Масло из Базилика в Домашних Условиях

Эфирное масло базилика

, как и растение, из которого его добывают, заслуживает своего звания «королевского», закрепившегося за ним еще тысячелетия назад. В древнем мире базилик считался королем всех растений, правда, из-за своих кулинарных и целебных качеств или по причине того, что базиликовое масло использовали для помазания монархов на престолы — не известно до сих пор.

  • Характеристики
  • Воздействие на эмоциональную сферу
  • Лечебные свойства
  • Применение в косметологии и в быту
  • Противопоказания и дозировки

Сегодня базилик остается одной из самых популярных пряно-ароматических культур, без которой невозможно представить себя национальные кулинарные шедевры Средиземноморья и Кавказа. Бодрящий, пряный, насыщенный аромат этого растения — одно из лучших тонизирующих средств.

Характеристики

Насыщенное и пряное масло из базилика получают благодаря перегонке с паром, но не всех надземных частей растения, а только листьев и верхушек стеблей, да и то только в период цветения, когда концентрация эфирных масел самая высокая.

Масло базилика, несмотря на то, что само растение отличается насыщенным окрасом и всегда заметно в соусах (взять хотя бы легендарное песто), практически бесцветно или лишь слегка желтое, оно прозрачное и текучее.

Аромат базиликового масла легкий, сложный, пряно-сладкий с проступающей терпкостью и горчинкой, со свежей почти цитрусовой верхней нотой и бальзамическо-древесной основой. В продаже можно встретить масло сладкого или экзотического базилика: по свойствам они похожи, но цвет последнего более насыщенный, а аромат — с оттенком аниса и камфары.

Базиликовое масло хранится до 5 лет при хорошей герметичности упаковки.

Аромат базилика хорошо сочетается с эфирными маслами с яркими ароматами — лаймовым, иссоповым, вербеновым, шалфейным, цитронелловым, петитгрейновым, гераниевым, имбирным, мандариновым, опопанаксовым, лиметтовым, мятным, всеми травянисто-зелеными, свежими запахами, аромамаслами розового дерева и дубового мха.

Воздействие на эмоциональную сферу

Базилик принадлежит к самым активным тонизирующим эфирным маслам, сочетающим быстрое и эффективное воздействие с системными изменениями эмоционального фона. Он буквально проясняет сознание, быстро устраняет нервозность, позволяет восстановить эмоциональную и психологическую стойкость и концентрацию. Это масло-оптимист, поднимающее настроение, развивающее интуицию и позволяющее найти выход из сложных ситуаций.

Благотворно базилик влияет и на память, стимулируя мышление и позволяя справиться с ситуациями умственного напряжения. Его аромат позволяет восстановить самооценку, способствует адекватному самовосприятию, уверенности в собственных силах. Это отличное масло для борьбы с комплексами и саморазрушительными явлениями.

Это одно из лучших конструктивных масел для терапии стрессовых расстройств, зависимостей, хронической усталости.

Лечебные свойства

Тонизирующие свойства масла проявляются и в повышении общего тонуса организма, в том числе и защитных сил. Базилик отлично регулирует кровообращение, повышает артериальное давление, эффективно снимает симптомы слабости и головокружения, а также позволяет избавиться от мигреней и головной боли.

Одновременно повышая активность, базиликовое аромамасло проявляет сильные спазмолитические свойства, регулирует пищеварение, в том числе снимает местные боли и помогает при переедании. Среди эфирных масел это одно из самых эффективных средств от кишечных спазмов, тошноты, метеоризма и диспепсии.

Базилик облегчает симптомы и способствует выздоровлению при респираторных заболеваниях, в том числе при бронхитах, астме и усложненном дыхании, особенно если простудные заболевания сопровождаются высокой температурой.

Базиликовое масло снимает также и симптомы ревматизма, мышечных повреждений.
Активизирующее воздействие оказывает оно при нарушенных или очень скудных менструациях, при недостаточной лактации.

Применение в косметологии и в быту

В косметологической сфере базиликовое масло проявляет себя в базовых средствах по уходу за кожей, как общеукрепляющая и омолаживающая добавка, улучшающая внешний вид и упругость кожи. Для устранения серьезных проблем или повреждений базилик не столь эффективен, его лучше применять именно в качестве активной добавки общего воздействия для средств ежедневного ухода. Единственное исключение — устранение бородавок.

Более разнообразно влияние масла базилика на волосы: оно подходит и для узкоспециализированных средств, ведь активно и быстро стимулирует рост, улучшает структуру волос и возвращает блеск.

Очень хорошо тонизирующий и антибактериальный эффект базилика проявляется и в стоматологии: данное эфирное масло способно быстро залечить инфекции, поражения и язвочки на деснах. Лучше всего с этой целью использовать базилик в составе ежедневных жидкостей для полоскания.

В быту базиликовое масло помогает отпугнуть насекомых и снять последствия их укусов.
Базилик станет отличной базовой ноткой личного парфюма, дополнением для мыла, зубной пасты и ополаскивателя.

В кулинарии базиликовое масло используют в консервации и блюдах с мясом.

Противопоказания и дозировки

В отличие от многих пряных масел, базиликовое является нетоксичным и вызывает аллергическую реакцию лишь в высокой концентрации. Тем не менее, тест на чувствительность проводят обязательно, чтобы вовремя выявить индивидуальную непереносимость.

Желательно базилик использовать в пониженной концентрации, разводя с базовым маслом.

Применять базиликовое масло нельзя лишь в течение беременности. Влияние на организм требует осторожного использования при повышенном давлении, тромбозах, высокой свертываемости крови, эпилепсии, тромбофлебитах, после инфарктов.

Дозировки эфирного масла базилика — стандартные или уменьшенные.

  • Для ароматизации помещений — наиболее эффективного метода для смены психо-эмоциональных и умственных состояний, можно использовать от 3 до 7 капель аромамасла.
  • Для персонального аромакулона лучше ограничиться всего двумя каплями.
  • И горячие, и холодные ингаляции нельзя проводить дольше 5 минут, при этом для горячей достаточно и 1 капли (но не больше 2).
  • Ароматические ванны с базиликом нельзя применять больше трех недель с концентрацией масла от 4 капель в начале процедур до 7 после привыкания.
  • Для массажа базиликовое масло используют редко, да и то в основном в рефлексомассаже в равных долях с жирным транспортным маслом.
  • Применение масла внутрь также не должно длиться более 3 недель (из-за влияния на свертываемость крови и риск тромбоза), при этом принимать можно по 1 капле не более 3 раз в день с медом или липовым чаем в смеси 1 грамма базилика на 50 г сахара (в чай добавляют столовую ложку смеси).

Вам понравилась статья?
Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

Способ получения эфирного масла базилика

Использование: эфиромасличная промышленность . Сущность изобретения: сырье базилика при уборке отделяют от центрального одревесневшего стебля растения, измельчают и подвергают паровой отгонке. 1 табл.

РЕСПУБЛИК (si)s С 11 В 9/02
ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ! 4

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4810926/13 (22) 04.04.90 (46) 23.05.92. Бюл, hL 19 (71) Научно-производственное объединение по эфиромасличным культурам и маслам

«Эфирмасло» (72) Е. Н. Бойцов (53) 668.527.72(088, 8) (56) Справочник технолога эфиромасличного производства. ※ М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1981, с. 10-12, 70-77.

Изобретение относится к эфиромасличной отрасли, в частности к способам переработки эфиромасличного сырья для получения эфирного масла, Известен способ переработки травянистых эфиромасличныx растений, в том числе растений базилика, включающий срез и измельчение надземной части растений и последующую обработку их водяным паром (1).

Применительно к сырью базилика известный способ имеет недостатки, обусловленные специфическими особенностями данного сырья: растение базилика имеет прочный одревесневший центральный стебель, практически не содержащий эфирного масла и составляющий более 30% массы растения. Наличие в сырье такого балластного включения ухудшает условия переработки сырья, ведет к повышенным потерям эфирного масла с отходами и ухудшению качества целевого продукта.

Цель изобретения ※ уменьшение потерь целевого продукта. и повышение его качества. . Ж, «, 1735350 А1 (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФИРНОГО

МАСЛА БАЗ ИЛ И КА (57) Использование; эфиромасличная промышленность. Сущность изобретения: сырье базилика при уборке отделяют от центрального одревесневшего стебля растения, измельчают и подвергают паровой отгонке. 1 табл.

Предлагаемый состоит в том, что при уборке отделяют от центрального стебля растения боковые ветви и верхушечную часть с листьями. Получаемое при этом сырье, не содержащее балластных включений, обладает улучшенными технологическими свойствами.

Получение базиликового эфирного масла по предлагаемому способу осуществляется следующим образом.

Срез боковых ветвей и верхушечной части растений базилика (отделение их от центрального стебля). производится непосредственно в поле, например, с помощью механизмов, аналогичных применяемым для среза листьев табака, хлопчатника и других технических культур.

Поскольку эфирное масло в растении базилика заключено в прочные эндогенные вместилища, механическое воздействие на растение практически не приводит к потерям эфирного масла, Убранное сырье измельчают, после чего подвергают обработке водяным паром в ап1735350

Способ пе е аботки
Показатели известный п е лагаемыи

Составитель Е. Бойцов
Редактор М. Кузнецова Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор М. Демчик

Заказ 1792 Тираж Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат «Патент», г. Ужгород, ул. Гагарина, 101 паратах периодического или непрерывного действия для извлечения эфирного масла.

В таблице приведены данные по переработке базилика известным и предлагаемым способами.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет уменьшить (в расчете 1 т перерабатываемого сырья) потери эфирного масла с отходами на 0, 09 кг и расход пара ※ на 460 кг.

Использование предлагаемого способа получения эфирного масла из базилика дает следующий положительный эффект; отсутствие в сырье прочных одревесневших стеблей снижает износ измельчителей; более чем на 20 уменьшается масса сырья, доставляемого к месту его переработки, вследствие чего снижаются транспортные расходы на перевозку сырья; отсутствие в сырье балластных включений позволяет повысить относительную производительность оборудования в технологической цепочке;

Количество перерабатываемого сырья, кг
Содержание эфирного масла в сырье, кг

Удельный расход пара, кг/кг сырья
Расход пара на перегонку эфирного масла, кг

Доля эфирного масла в отходах, Потери эфирного масла. с отходами, кг
Выработано эфирного масла, кг

Удельный расход пара на 1кг эфирного масла, кг уменьшаются потери эфирного масла с отходами, поскольку в сырье отсутствуют балластные включения (стебли), сорбирующие эфирное масло в процессе обработки

5 сырья в аппарате; снижается удельный расход пара на извлечение эфирного масла, так как одинаковое абсолютное количества эфирного масла приходится на меньшую массу сырья. При

10 этом повышается концентрация эфирного масла в паровой фазе, уменьшается количество дистилляционных вод, подвергаемых когобации, и увеличивается выход первичного декантированного эфирного масла, 15 имеющего более высокие качественные показатели.

Способ получения эфирного масла базилика, включающий уборку сырья, его из20 мельчение и паровую отгонку, о т л и ч а юшийся тем, что, с целью уменьшения потерь целевого продукта и повышения его качества, при уборке сырье отделяют от центрального одревесневшего стебля растения

Sany Man
Оцените автора
Лучшее масло для загара
Adblock
detector